Традиционное французское блюдо из мяса и печени похоже на паштет, но с более грубой консистенцией, в которой выделяется вкус мяса. Попробуйте, например, продукт из оленины, дополненный специями и приправленный качественным коньяком.
Идеален на тостах. Состав: свинина, оленина 21%, куриная печень, молоко, яйца, соль, коньяк 1%, специи. Правильно подобранные дополнения сделают террин еще более изысканным и вкусным.