Кофе в зёрнах Johnny Teacher Monoarabica Ethiopia 453г
Для этого сорта кофе используются мелкие зерна арабики с плантаций региона Йоргачиф, которые находятся в центре и на юге страны, а само слово "КОФЕ" происходит от изменённого "Каффа". Основную часть продукции (до 60%) дают дикорастущие кофейные деревья. Зерна собирают в ручную, очищаются от мякоти и сушатся под прямыми лучами африканского солнца. Именно поэтому эфиопский кофе называется "лесным" кофе ("forest coffee"), а его вкус можно смело назвать одним из самых лучших в мире.