Корица - это высушенная кора коричного дерева cinnamonum. При высыхании полоски коры завиваются в трубочки. Эти коричные палочки перемалывают до состояния муки или используют
для приготовления глинтвейна, блюд из мяса и птицы. Корица богата калием, марганцем, железом, медью, селен и цинк, витамины группы А, B1, B2, В9, С, Е, К. Антиоксидант полифенол МНСР
влияет на рецепторы инсулина и снжает уровень сахара в крови, поэтому врачи рекомендуют употреблять в пищу корицу пациентам с диабетом 2 типа. Корица в чистом виде активно помогает
в борьбе с лишним весом. Именно эта восточная приправа придает выпечке и десертам неповторимый сладко-древесный аромат.
Настоящая 100% натуральная корица стандарта С4, выращенная и расфасованная на острове Цейлон (Шри-Ланка). Этот сорт корицы кардинально отличается от того, что вы привыкли
покупать в наших супермаркетах. Палочки корицы (в отличие от Кассии) легко крошатся в руках, очень ароматны. Прекрасно дополняют вкус пряных блюд и напитков, идеально смакуют
в глинтвейне и могут использоваться в кулинарии.